Agrobisnis
Komentar Terbaru
  • iewpbt
    HEuvW9 <a href="...
  • edi sasmita
    saya kary bank victoria s...
  • agus
    abah silakan lihat di www...
  • y2nk
    bhu bhu bagus tuh kebun a...
  • yupi
    aku kebingungan ne nyari...
Bikin Website

Bikin Website

Translate

Jamur Merang

image

Jamur merang (Volvariella volvacea, sinonim: Volvaria volvacea, Agaricus volvaceus, Amanita virgata atau Vaginata virgata) atau kulat jeramoe dalam bahasa Aceh adalah salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropis.

selengkapnya...

Wed, 4 Nov 2009 @21:32

Budidya Jamur merang Media Kardus Bekas

image

CIREBON : Meski usianya sudah mencapai 62 tahun namun Enjo Suharjo masih terlihat energik saat bercerita tentang usahanya merinstis pembuatan jamur kardus. Disebut demikian karena jamur merang (Volvarielle volvaceae) tersebut dibudidayakan pada median kertas kardus.

selengkapnya...

Wed, 4 Nov 2009 @21:19

Manfaat Menkonsumsi Jamur

Manfaat Jamur & Nilai Gizi Posted on May 20, 2008 by jamurtiramputih Jamur mempunyai nilai gizi tinggi terutama kandungan proteinnya (15-20 persen berat keringnya). Daya cernanya pun tinggi (34-89 persen). Sifat nutrisi (kelengkapan asam amino)yang dimiliki oleh jamur lebih menentukan mutu gizinya. Jamur segar umumnya mengandung 85-89 persen air. Kandungan lemak cukup rendah antara 1,08-9,4 persen (berat kering) terdiri dari asam lemak bebas mono ditriglieserida, sterol, dan phoshpolipida.Karbohidrat terbesar dalam bentuk heksosan dan pentosan polimer karbohidrat dapat berupa glikogen, khitin dan sebuah polimer N-asetil glikosamin yang merupakan komponen struktural sel jamur. Khitin merupakan unsur utama serat jamur titam putih. Jamur juga merupakan sumber vitamin antara lain thiamin, niacin, biotin dan asam askorbat. Vitamin A dan D jarang ditemukan pada jamur, namun dalam jamur tiram putih terdapat ergosterol yang merupakan prekursor vitamin D. Jamur umumnya kaya akan mineral

selengkapnya...

Sat, 10 Oct 2009 @22:49

Copyright © 2014 · All Rights Reserved